Speisekarte

Leckeres aus unsrer Kueche

Hausgemachtes Griebenschmalzbrot
Hausmacherbrot
Schinkenbrot
Hausmacherteller
Schwartenmagen, Leber-u.Griebenwurst
Schinkenteller
Salzfleischteller
kalt, fein gefächertes Salzfleisch
Wurstsalat *
angemacht mit Gurken und Zwiebeln
Rindfleischsalat
Streifen vom Herrenbuckelrind, mit Essig und Öl
Bauereveschba
Hausmacher, Schinken, Salzfleisch unn enn Brogge Kees

Der Kuh sei Dank !

Käsewürfel
herzhafte Knabberei zum Viertele
Käsebrot
Butterbrot mit Emmentaler
Käseteller
eine Auswahl verschiedener Käsesorten
Schnurrbartkäsebrot
Weißer Käse mit Schnittlauch
Bibbeleskäse "Rutilo"
Mit Kräutern angemachter Weißer Käse, im Töpfchen serviert.
Odenwälder Handkäse
handgeschöpft, mit Butter und Brot
Vadriggda Kammebär
Camembert zerdrückt, mit Paprika und Kümmel.


Warmes aus Pfanne und Kochtopf

Maultaschen geschmälzt

Maultaschen mit Käse und Zwiebeln überbacken

Ein Pärle Bratwurst mit Brot

Leberknödel mit Brot

Salzfleisch mit Brot

Brennereiteller
Bratw. Leberkn. Salzfl. mit Kraut und Brot.

Herrenbuckeltoast
Bauernbrot, gekochter Schinken, Champignon-Tomaten Füllung, mit Käse überbacken

Schnitzel 2 Stück mit Soße und Brot
Kleine Portion Schnitzel 1 Stück mit Soße und Brot
Beigelegt
Sauerkraut
Spätzle
Kartoffelsalat hausgemacht


Vegetarisches

Käsespätzle

Spätzle
mit Champignon-Sahne-Soße und Tomatenstückchen, mit Käse gratiniert

Herrenbuckeltoast ohne Schinken

Salatteller mit Kässtreifen und Ei

Alle unsere Käsegerichte




Zungenschnalzer zum Abschluß ...mmmh, lecker!

Schell-ati
Vanilleeis mit Honigtau und Mandelkrokant
Vanilleeis
- mit Beeren
Hausgemachte Beerenmischung, nach Rote Grütze Art.
- mit heißen Schattenmorellen
mit Kirschwasser
Tasse Kaffee koffeinhaltig